Menù
Antipasti
L'inizio Perfetto per il tuo viaggio nel Gusto
Formaggio Scoppiato in Crosta di Pane ricoperta al Pistacchio
Scamorza Affumicata km0, Pecorino Stagionato di Cammarata, Emmenthal
Consigliata per 2 persone.
€10
Carpaccio di Black Angus Affumicato “accompagnata da focaccina calda”
Carpaccio di Black Angus , Rucola di Campo fresca , Ciliegino Fresco , Pepe Nero e Olio extravergine D’oliva aromatizzato al limone.
Consigliata per 2 persone.
€12
La Parmigiana “Ccu lu Tuppu”
Strati alterni di Melanzane ,Salsa di Pomodoro “Siccagnu” , Basilico Fresco, Scaglie di Grana Padano di Montagna DOP 24 Mesi , Mozzarella Fior di Latte km0 Coperti da una crosta di Pane cotta nel nostro forno a legna.
Consigliata per 2 persone.
€10
Straccetti Coppata
Straccetti in doppia cottura, Prima fritti a 180° e dopo in forno a 320° insieme alla Pancetta Coppata , Scamorza Affumicata km0 , Olio all’Aglio Rosso di Nubia, Origano ,Pepe Nero e Basilico Fresco.
Consigliata per 2 persone.
€8
Straccetti Mortazza
Straccetti in doppia cottura Prima fritti a (180gradi) e dopo a forno (320gradi) insieme alla mortadella , Bufala Campana DOP . All’uscita Pesto di Pistacchio , Pepe Nero e Basilico Fresco.
Consigliata per 2 persone.
€8
Degustazione Di Montanare
Tris di Montanarine in un’unica portata.
Consigliata per 2 persone.
€10
Patate con Buccia
€5
Patate con Buccia Cacio&Pepe
€8
LA PRIMA COTOLETTERIA DI SICILIA
"Dove la Cotoletta diventa Protagonista"
Cotoletta “la Milanese sbagliata”
Cotoletta “Alla Parmigiana”
Pistacchissima
Cotoletta di Montagna
Lonza 100% ITA ricoperta da Crema di Funghi Champignon freschi, Cardoncelli , Porcini e Basilico.
Cotoletta alla Pizzaiola
Cotoletta ai Formaggi
Lonza 100% ITA ricoperta da Crema di Grana Padano DOP di montagna, Gorgonzola e Scamorza Affumicata km0. (Panatura con uova e Pangrattato)
da 500 GRAMMI 16€
Cotoletta Cacio&Pepe
Lonza 100% ITA, Crema di Pecorino e Pepe Nero.
da 500 GRAMMI 16€
Cotoletta Amatriciana
Lonza 100% ITA, Salsa di Pomodoro Siccagnu, Guanciale Croccante, Spolverata di Pecorino e Pepe nero.(Panatura con uova e Pangrattato
Sfumature di Margherita
Un Viaggio attraverso la Margherita: dalla tradizionale alla interpretazione piu raffinata
Margherita
€6 
€14
Margherita Sbagliata
€8.5 €18
Margherita DOP
€8,5 €18Margherita Sicula
Ciliegino saltato in padella con aglio rosso di nubia, Mozzarella fior di latte km0 in doppia consistenza ( Mozzarella cotta a forno, mozzarella a crudo) Basilico, Olio Evo, Origano.
€ 9,5 €20
La Pizza per gli amanti della Carne
Ti conquista fetta dopo fetta
Oro Verde
€14.5 €30
Stinco e Friarielli
€15 €31
Aria di Campagna
€15€31
360 Gradi
€12€25
180 Gradi
€11€23
Pizze Bianche
C’è chi dice che la pizza senza pomodoro Non è Pizza: Noi ti dimostriamo in Contrario.
Carbonara Sbagliata
€13.5€28
Napulè
€11€23
Raspadura
€14.5€30
4 Formaggi Gold
€13.5€28
Patane e provola (omaggio alla pasta, patate e provola tipica napoletana)
€12,5 €26Pizze rosse
Per i Palati che Amano in Sapore dell’Oro Rosso del mediterraneo: Il Pomodoro
La “Parmigiana Cunzata”
€13.5€28
Amatriciana
€9.5€20
Maialina in Fiamme
€10€21
Fatta a “NORMA”
€11€23
Pizze con Bufala Campana DOP
la Mozzarella per Eccellenza.
Estate tutto l’anno
Pomodoro 100% Italiano a forno, Dopo Cottura.. Mozzarella di Bufala Campana DOP , Prosciutto Cotto “Branchi alta qualità“, Ciliegino , Scaglie di Grana Padano DOP di Montagna 24 mesi, Origano, Basilico.
€10,50€22
Novella
€10€21
Bufalona
€12€25
Pistacchiosa
€11€23
Pizze Burrata e..
Un tocco di freschezza e Cremosità irresistibile.
€12 €25
€12.5€26
€14.5
€15€31
Le Campagnole
l'essenza della campagna ad ogni morso.
Orto D’Inverno
€12.5€26
Assoluto di Funghi
€11€23
Viaggio tra Terra&Mare
Lasciati sorprendere, l'incontro tra Pizza-Terra&Mare è un viaggio di sapori che non ti Aspetti
Cipolla&Tonno Signature
Base di Mozzarella fior di latte Km0 , Ciliegini al salto profumati con aglio rosso di Nubia , cipolletta in cottura a bassa temperatura. In uscita tonno in tagliata , Crumble di Cipolla Nera e Cipolla Croccante .
la reinterpretazione gourmet della classica tonno e cipolla: contrasti tra consistenze e profumi che la rendono una pizza unica e distintiva
€18
La Mediterranea
€18
La Puttanesca di Mare
Salsa di Pomodoro “Siccagnu” cotta con Aglio Rosso di Nubia, Olive Taggiasche , Peperoncino . In uscita : Pesce Spada cotto in forno a legna , Cappero di Pantelleria IGP , Olio Evo Bio.
Ispirata al celebre piatto della tradizione questa pizza unisce la forza dei sapori mediterranei alla delicatezza del pesce spada.
€18
Le Classiche
I sapori autentici , della tradizione, con ingredienti che evocano la Vera pizza Italiana.
€6.5 €14
€9.5€20
€9.5€20
€8,5 €18
La sottrazione di qualsiasi ingrediente dal menù non sarà oggetto di sottrazione dal prezzo base del prodotto.
I nostri Dessert
Il finale perfetto per coccolarsi con gusto.
Il nostro Tiramisù
€5,5
Granita artigianale al limone
€4
Granita Artigianale ai Gelsi km0
€5
Degustazione di Babà (3 babà 3 gusti a scelta)
€6
Scomposto di Cannolo Siciliano alla Ricotta
€5
Capelli D’Angelo con Nutella o Pistacchio
€8
La Cuddrireddra di Delia (slow food) servita su crema di ricotta e polvere di cannella
€5
FRESCO , VIVACE , IRRESISTIBILE: LA RIVOLUZIONE ANALCOLICA È SERVITA.
I Cocktail Alcol Zero.. 100% Gusto
Negroni zero Gin Tanquerai zero , Vermouth zero , Bitter Rosso zero , Scorza D’Arancia.
€6
Sole di Sicilia : Succo D’Arancia Rossa , Schweppes Lemon, Bitter Rosso zero, Menta fresca.
€6
Americano Analcolico : Bitter Rosso zero , Gin Tanquerai zero , Soda, Scorza D’arancio.
€6
Gin Agrumi&Menta : Gin Tanquerai zero , Schweppes al limone, Succo di Arancia Rossa, Menta Fresca, Fetta D’arancia.
€6
Gin Tonic Zero : Gin Tanquerai zero , Schweppes Tonica, fetta di Limone.
€6
Gin Lemon Zero : Gin Tanquerai zero , Schweppes Lemon, fetta di Limone.
€6
I Cocktail
Negroni Bitter Campari, Vermouth Rosso , Gin , Scorza D’Arancia,
€6
Americano Bitter Campari, Carpano (Vermouth Rosso) , Soda e Scorza D’arancia
€6
Gin Lemon Gin Tanquerai o Bombay, Schweppes al Limone , Scorza di Limone.
€6
Gin Tonic Gin Tanquerai o Bombay, Schweppes Tonica , Scorza di Limone.
€6
Gin Tonic Premium Gin Mare o Hendrick’s , Tonica Mediterrana , Scorza di Limone.
€8
Campari Spritz Bitter Campari, Prosecco , Soda e Fetta D’Arancia
€6
Spritz Aperol, Prosecco, Soda e Fetta D’Arancia
€6
Le Acque
Panna “Acqua Minerale Naturale”
€3
Sanpellegrino “Acqua Minerale con delicate bollicine”
€3
Ferrarelle “Acqua Minerale Effervescente naturale”
€3
Le Bevande
Coca Cola 1lt
€5
Coca Cola Vetro 33cl
€2.5
Sprite Vetro 33cl
€2.5
Fanta Vetro 33cl
€2.5
Crodino
€2.5
Cocktail San Pellegrino
€2,5
Schweppes Tonica
€2.5
Schweppes Lemon
€2.5
Le Birre
Se ti metti alla guida bevi con moderazione
In formato 0,75cl
Leffe “Bionda d’Abbazia” 0,75cl
€11
Leffe “Rossa d’Abbazia” 0,75cl
€11
24 Baroni Bionda 0,75cl 
ARTIGIANALE SICILIANA
€14
24 Baroni Rossa 0,75cl ARTIGIANALE SICILIANA
€14
24 Baroni Bianca 0,75cl ARTIGIANALE SICILIANA
€14
In formato 0,50cl (bevi con Moderazione se ti metti alla guida)
Peroni “Gran Riserva Rossa” 0,50cl
€5
Peroni “Gran Riserva Bionda” 0,50cl
€5
Peroni “Nastro Azzurro” 0,50cl
Messina Cristalli di Sale 0,50cl
€5
In formato 0,33cl
Semedorato Bionda 0,33cl SICILIANA
€2.5
Stretto 0,33cl
SICILIANA
€2.5
Peroni Nastro Azzurro Alcol free 0,33cl
€2,5
La nostra cantina
Se ti metti alla guida bevi con moderazione
I Calici
Calice di Vino Rosso Nero D’avola 12% Vol (Sicilia)
€4
Calice di Vino Bianco Inzolia 11,5% vol (Sicilia)
€4
I Rossi
Syrah 750ml 13,5Vol Azienda Mandrarossa
€16
Menamàra 750ml 14,0%Vol Azienda CVA (SERVITO FREDDO)
€20
Nero D’Avola Biologico 750ml 13,5 Vol Azienda CVA Canicattì
€20
Castello Svevo Rosso Biologico IGP 750ml 13,5Vol Azienda Milazzo
€24
CDC Rosso 750ml 13,5% Vol Azienda Cristo di Campobello
€20
I Rosati
Rosè di Rosa Biologico “Vino Mosso” 750ml 12%Vol Azienda Milazzo
€26
Bianco di Nera “Frizzante” biologico 750ml 12,5%vol Azienda Milazzo
€26
Sable bianco terre Siciliane IGP 750ml 12,5%vol Azienda Grottarossa
€12
CDC bianco terre Siciliane IGP 750ml 12,5%vol Azienda Cristo di Campobello
€20
Grillo Biologico 750ml 13%vol Azienda CVA Canicattì
€20
Castello Svevo Biologico IGP 750ml 13%vol Azienda CVA Canicattì
€24
Chardonnay 750ml 13%vol Azienda Mandrarossa
€16
Liquori e Distillati
Se ti metti alla guida bevi con moderazione
Vecchio Amaro del Capo
€2.5
Amara Averna (Liquore di Limone e Arance Amare Siciliane)
€2.5
Sutìras (liquore di Alloro Siciliano)
€3.5
Amaro Amara (Arancia Rossa di Sicilia IGP)
€3
Limoncello di Sicilia
€2.5
Grappa 903 barricata
€3
Grappa Bagnoli barricata
€3
Baileys
€2.5
Costo del coperto: 2,00€
-Per chi desidera festeggiare con una torta o un dolce portato dal’esterno, è previsto un contributo di 1,00€ a persona, che include il servizio al tavolo con piatti , stoviglie e tovaglioli.
-Per allergie o intolleranze chiedere al personale di sala
